Las variedades de uva por excelencia | Syrah


Las variedades de uva por excelencia | Syrah

Variedades por excelencia en las catas de vino

Syrah

 

 

Esta variedad es una uva tinta para vino tinto y es cultivada en todo el mundo, de origen palestino/jordano y expandida desde Francia. También conocida como Shiraz. Una uva que se puede encontrar en cualquier parte del mundo, e la séptima uva más plantada. Es usada para vinos monovarietale y multivarietales.

Desde nuestra vinoteca podrás acceder a una amplia gama de vinos Syrah internacionales y construir tu propia vinoteca en casa con tus favoritos. Así mismo, realizamos catas de vino diarias para que te familiarices con la realización y puedas realizar tus propias catas de vino.

Su racimo es de un tamaño medio y compacto. Sus uvas son pequeñas y elípticas, consistentes pero limitadas en su jugo.

Dependiendo del clima, el perfil de sabor de esta uva varia. Para los climas cálidos, produce vinos más consistentes y con cuerpo, sus notas son de fruta amermelada, especias y tierra, con unos taninos finos. En climas moderados, su cuerpo es medio/completo, sus notas a mora y menta, sus taninos pueden alcanzar unos niveles medio/alto.

Uno de los puntos de mayor expresión de la Syrah se encuentra en Australia.

Su color es rojo oscuro y muy brillante. Siendo un vino con algo de acidez y unos taninos suaves que dependen de la zona de cultivo. Posee una gran graduación alcohólica y son considerados vinos de buena calidad.

Son vinos con aromas frutales, a violetas, moras y frambuesas, recordando también a la grosella, posee notas a canela y clavo. En su envejecimiento el olor evoluciona y evoca al cuero, ahumado y ligeramente a la vainilla.

Para su maridaje recomendamos, siendo un vino tinto con alta graduación alcohólica, los asados y los guisos de sabor potente creando una combinación exquisita. Se puede usar para cocinar carnes rojas.

Os recomendamos echar un vistazo a nuestras catas de vino que te mostrarán mucho más de esta gran uva que es la Syrah, además, pásate por nuestra vinoteca y consulta nuestra variedad de producto.

 

Enlace variedad de uva Syrah

 

Vinos de Interés

Jean René Germanier Cayas Syrah Reserva

 

 

Saxenburg Shiraz Edición Limitada

 

Dry River Lovat Syrah

 

Craggy Range Le Sol

 

John Duval Wines Eligo 

 

 

 

 

 

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