Listan Negro y Negramoll.
Viña Gómez 1400 m nace bajo el cielo del Valle de Guimar: 1400m. Rosé se elabora a partir de la mezcla de
las variedades canarias Listan Negro y Negramoll. Estas son cultivadas en la zona vitivinícola de Las Dehesas,
en el Valle de Güimar, a 1400 metros sobre el nivel del mar.
Lo más característico de elaboración de este vino Ángela Rosado Afrutado, es que la uva se deja
sobremadurar en la propia cepa, ya que la altura de su cultivo permite que siga teniendo un PH y una acidez
adecuada para hacer este vino semidulce.
Color rosado muy vivo y atractivo. Intensos aromas frutales acompañados de tonos dulces de pasificación,
propios de la sobremaduración de la uva. En boca es muy dulce pero a la vez ligero, con un pequeño toque
de amargor final, típico de la variedad Listan Negro. Ideal para disfrutar de él ahora, podremos mantenerlo 2-
3 años más en botella.
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