MATOSEVIC GRIMALDA RED CUVEE 2016 0,75 L
25.39 €
MATOSEVIC
ISTRIA
CROACIA
TINTO
BLEND
0,75 L
2016
GRIMALDA RED CUVEE
85% Merlot, 15% Teran. El viñedo se encuentra en el área de Grimalda, viñedo Brdo. Grimalda Red es una mezcla de Merlot y Teran, en proporciones de 85-15. Las uvas son complejas debido a los bajos rendimientos, en terrazas muy soleadas; Hasta un kilogramo por cepa. Grimalda Red se macera y fermenta en orujo durante hasta dos semanas, después de lo cual se cría en barricas de roble francés Allier / troncais durante unos 15 meses. Luego se mezcla y envejece en cubas de acero inoxidable y en botella. Este es un vino de terruño, hecho en el estilo de Burdeos. Con pronunciada frescura y mineralidad, así como un largo final, a pesar de la novedad de los viñedos, Grimalda Red es un vino complejo. Grande.
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