ANDELUNA 1300 TORRONTES BLANCO 2015 0,75 L
12.68 €
ANDELUNA
TUPUNGTO VALLEY
ARGENTINA
BLANCO
TORRONTES
0,75 L
2015
1300 TORRONTES BLANCO
Viñedos Las uvas utilizadas para producir este vino fueron extraídas de viñedos localizados en el Valle de Uco, Mendoza, a 1.300 mts. (4.300 pies) sobre el nivel del mar. Esta zona está caracterizada por su gran amplitud térmica que permite obtener uvas con una notable acidez natural. Estos viñedos tienen una gestión de riego a través de un sistema de goteo que proporciona la cantidad exacta de agua que necesita el planta. Se realiza una gestión de la cubierta para obtener rendimientos por hectárea alrededor de 10.000 kg. Los grupos se caracterizan por pequeñas granos y tener una adecuada exposición al sol, para preservar el aroma característicos... Vinificación -Selección manual cuidadosa de los grupos. -Fermentación a través de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable en temperaturas, que oscilan entre los 14 °C (57 °F). -No hay roble ni fermentación maloláctica. Notas de cata -Color verde limón medio con matices plateados. -Aroma complejo de gran intensidad, donde el melocotón blanco y la pera son resaltada. Elegante fragancia floral de jazmín. -En boca, cuerpo medio, delicada acidez, largo final debido a su intenso perfume. Servir a 7-8 °C (45-46 °F). Datos técnicos Alcohol 12.0% Azúcar residual 1,5 g/l Acidez total 6,1 g/l pH 3.3 Jefe de Enología: Manuel González Obtenido de: http://www.andeluna.com.ar/wp-content/files_mf/1490790427ANDELUNA1300TO2015EN.pdf
Sin Stock
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