KIEDRICH KLOSTENBERG RIESLING TROCKEN VDP ERTE LAGE
Elaboración del Vino
El Klosterberg limita con Kiedrich Turmberg y Kiedrich Gräfenberg - es el tercer viñedo 'Berg' de Kiedrich. El nombre Klosterberg deriva del viejo camino, el llamado 'Klosterweg', que atraviesa los viñedos y enlaza Kloster Eberbach con Kiedrich. El suelo, superficial a profundo de los acantilados orientados hacia el suroeste se compone de roca devoniana (pizarra coloreada) y pre-devoniana (filita y gneis) entremezclada con tierra arenosa.
Nota de Cata:
Riesling seco y complejo, con una extrema elegancia y mineralidad formada por los suelos pedregosos y desmoronados del famoso viñedo de Klosterberg.
Envejecimiento:
Un vino para beber ahora, gran potencial de guarda.
Alcohol 13 %
Acidity: 8,2 g/l
Residual sugar: 7,1 g/l
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