BOUZA PINOT NOIR 2017 0,75 L
37.99 €
BOUZA
BOUZA
URUGUAY
TINTO
PINOT NOIR
0,75 L
2017
PINOT NOIR
Vinificación Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada 26oC. Maceración durante 10 días con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 9 meses en barricas de roble francés. 100% Pinot Noir Viñedo Conducción en espaldera, suelo pedregoso producto de la roca sienítica. Servicio Decantar y servir a 16Cº Alcohol 13,5 Acidez total 2.9 g/l de H2SO4 pH 3,79 Acidez Volátil 0,5 g de H2SO4/L Azúcar 2,4 g/L Potencial de Guarda 8 años Obtenido de: http://www.bodegabouza.com/pinot-noir
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