Elaboración del Vino El nombre de la viña Thurmberg / Turmberg, o a veces sólo 'Berg', proviene de la torre (torre central) que sobrevivió de lo que solía ser el castillo de Scharfenstein. Situada en las laderas orientadas hacia el suroeste de la finca, la única viña está compuesta principalmente por suelos profundos a medio-profundos, pedregoso, fragmentadas y con pendientes dramáticas de hasta el 60%. Nota de Cata: Este Spätlese es elegante, con potencial excepcional, mineralidad extrema, y un intercambio equilibrado entre la dulzura natural y la acidez brillante. Un Riesling posible sólo en los mejores viñedos de pizarra. Envejecimiento: Un vino para beber ahora, gran potencial de guarda de más de más de 15-20 años. Alcohol 8,5% Acidity: 10,4 g/l Residual sugar: 91,6 g/l Obtenido de: https://grupomeddis.com/wine.php