ALBERTO NANCLARES LA TINAJA DE ARANZAZU 2018 0,75 L
25.35 €
ALBERTO NANCLARES
RIAS BAIXAS DO
ESPAÑA
BLANCO
ALBARIÑO
0,75 L
2018
LA TINAJA DE ARANZAZU
Marca: La Tinaja de Aranzazu 2018. Lanzamiento cosecha 2016. Parroquias: Castrelo y Sisán Concellos: Cambados y Ribadumia (Fuera D.O.). Variedad: 100 % uva albariño. Viñedo: finca Paraje Mina (Castiñeiro) situada en la parroquia de Castrelo en el concello de Cambados; Finca Inxertal situada en la parroquia de Sisán en el concello de Ribadumia. cepas de entre 35-90 años de edad en parra. Orientación: oeste finca Paraje Mina; suroeste fincavInxertal. Suelos: Franco arenoso de roca granítica, profundo y rico en materia orgánica. Añada 2018: Invierno comenzó seco y final frio-lluvioso, brotación tardía; Primavera continuo fria-lluviosa y acabo calurosa, floración normal; Verano demasiado fresco-húmedo retraso la maduración pero agosto seco-caluroso +30° precipitándola en 15 días; Vendimia se inicia 10.09 y se cierra 06.10 del 2018 . Elaboración: Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kg. Prensado de uva sin despalillar en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica con sus propias levaduras, sin desfangar, a Tº controlada y sin adicción de ningún tipo de producto excepto sulfuroso en 2 tinajas de barro (Alfarería Padilla) de 250 y 200 litros. Batonage semanal durante 3 meses y crianza sobre sus lías 9 meses hasta su embotellado . Embotellado sin estabilización tartárica por frío, sin clarificar, filtrado de desbaste y sulfuroso en dosis moderadas. ANÁLISIS: Acidez Total: 7,8 g/l pH: 3,26 Grado alc.: 13,0º Azucares: 1,4 g/l Obtenido de: http://www.nanclaresyprieto.es/aranzazu.html
COMPRAR
MÁS DE LA BODEGA
Quiénes somos
Ayuda
Contacto
Términos y condiciones
Aviso Legal
Tratamiento de datos
Política de privacidad
Quiénes somos
Ayuda
Contacto
Términos y condiciones
Aviso Legal
Tratamiento de datos
Política de privacidad
CESTA
Vacía
*Pedidos solo desde península
Error
Accediendo
¿Quiéres comprar los productos que te ofrecemos?
La DISTRIBUIDORA DIGITAL B2B que cambia la manera de entender el reparto, basada en el presente y apuntando hacia el futuro
Registro
Iniciar Sesión
Ahora no
¿Quieres Recibir nuestras ofertas?
Envianos tu correo y te informaremos
*Al enviar tu correo aceptas los términos y condiciones
Cerrar