TEDESHI LA FABRISERIA VALPOLICELLA DOC CLASICO SUPERIORE 2015 0,75 L
36.98 €
TEDESHI
VALPOLICELLA
ITALIA
TINTO
BLEND
0,75 L
2015
LA FABRISERIA VALPOLICELLA DOC CLASICO SUPERIORE
40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta La familia Tedeschi se ha esforzado por mejorar la calidad de sus vinos y acentuar la relación entre los viñedos tradicionales y la región. Por este motivo, La Fabriseria, un vino creado con un estilo internacional, ha sido completamente reconceptualizado y hoy se está presentando a la audiencia de bebedores de vino como un vino coherente con el resto de nuestra producción y completamente arraigado en la región de Valpolicella. . La selección de uva consiste en Corvina, Corvinone, Rondinella y un pequeño porcentaje de Oseleta. Las uvas provienen de la viña La Fabriseria en la región de Valpolicella Classica (comunas de Sant'Ambrogio y Fumane) y se dejan madurar en la vid. Vinificación: una porción de uvas enteras con tallos. Fermentación alcohólica y maceración: 30 días / temperatura 20/23 ° C. Envejecimiento: en barricas de roble eslavonia (10 hl) durante 24 meses. Mezcla y embotellado y crianza en botella 6 meses. Rojo rubí intenso, claro y transparente. Notas de grosella negra, cereza ácida, cereza y ciruela que le dan frescura al vino y se combina con notas de minerales y éteres de vainilla. En boca rico, estructura y equilibrio. El extracto concentrado es revelador y está bien equilibrado por una estructura tánica significativa, por una acidez viva y por un contenido de alcohol que asegura un buen potencial de envejecimiento. El retro-olfato confirma las notas de la nariz. Es un vino elegante con un largo final. Temperatura de Servicio 16-18 ° C Gran potencial de guarda de más de 15 años en botella.
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