38.09€
RALL WINES WHITE 2018 2018 0,75 L
30.47 €
RALL WINES
SWARTLAND
SUDAFRICA
BLANCO
BLEND
0,75 L
2018
WHITE 2018
Variedades: 70% Chenin Blanc, 26% Verdelho, y 4% Viognier Tipo : Blanco Elaboración de vino: Rall Wines se estableció en 2008 y es propiedad y está dirigida por el joven enólogo independiente Donovan Rall. Encontró su inspiración en ese Swartland para las variedades mediterráneas y nació el sueño de hacer estos vinos únicos y de estilo natural bajo su propia etiqueta de estos viñedos viejos dispersos. Chenin blanc de 3 viñedos. 2 antiguos situados en Bushvine en el Paardeberg cultivados en suelos de granito descompuesto y un viñedo enrejado cultivado en suelos esquistos en Riebeeksrivier. Verdelho se cultiva en suelos de arcilla roja profunda en Helderberg, Stellenbosch. Viognier de suelos de granito en Voor-Paardeberg La vinificación es básica y la fermentación de levadura silvestre se produce en viejos robles francés de 225, 300 y 400 litros, donde permanece en las lías primarias durante 10 meses sin agitar antes de ser desmenuzado y mezclado para embotellar con una mínima cena y filtración solo cuando es necesario. Nota de Cata: Nariz compleja frutas, flores, especias ... y un paladar no menos profundo, rico y muy sabroso con la cantidad justa de textura flexible y sedoso, vivo e intenso. El núcleo de la fruta dulce se mueve hacia un final largo en una estructura firme y equilibrada. Envejecimiento: Ideal para beber ahora, potencial de guarda de más de 10 años. Análisis: Alcohol 13.5%
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