FROMM CHARDONNAY 2017 0,75 L
36.78 €
FROMM
MARLBOROUGH
NUEVA ZELANDA
BLANCO
CHARDONNAY
0,75 L
2017
CHARDONNAY
Variedad de uva 100% Chardonnay Potencial de almacenamiento 2024 Vinicultor Hätsch Kalberer Análisis del vino Alcohol 14.5% Acidez total 6,4 g/l pH 3.10 Azúcar residual Menos de 1 g/l Comentario Hecho de un clon de Mendoza 100% de vid vieja, cosechado a mano, luego triturado y prensado en roble de Borgoña. barriles para la fermentación de la levadura silvestre hasta que el hueso se seca. El el vino es luego madurado en barrica durante 12 meses durante en el que el vino se sometió a una maloláctica completa fermentación. Abriendo con el acero levantado, la mineralidad calcárea el los aromas son luego impregnados con cítricos brillantes y ...notas de sabor (brioche). El paladar combina el peso de la fruta y la acidez equilibrada con un apretado pero estructura de capas que se desliza con gracia a través de la boca. Esta cosecha de 2017 golpea muy por encima de su y de hecho es muy parecido al estilo de Clayvin. y calidad. Orgánico certificado. Breve descripción Un Chardonnay con una mineralidad concentrada, cítricos maduros aromas frutales y un gran peso en el paladar. El paladar muestra una estructura firme pero generosa y un ácido encantador conducir. (Diciembre 2018) Obtenido de: https://cdn.shopify.com/s/files/1/1566/4733/files/TN_FCHA17_2af6e74f-4922-4dfb-a578-22598fc5f85d.pdf?2599603564015892299
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